Zielone szparagi w chrupiącym boczku i sadzonymi jajkami, czyli śniadanie białkowo- tłuszczowe.

Naleśniki orkiszowe bez mleka

Całość ma 480 kcal /16.5g B /28.3g Tł. /39.7g W

Cześć, mam dla Was prosty przepis na pyszne fit orkiszowe naleśniki.

Naleśniki z mąki orkiszowej są obłędne i bardzo łatwe do zrobienia. Jest to zdrowsza fit wersja tego popularnego dania, które sprawdzi się idealnie w roli śniadania jak i kolacji, można je zabrać ze sobą do pracy, szkoły...

Przepis nie zawiera mleka.

Z ich wykonaniem poradzi sobie każdy, a posmakują każdemu zarówno dużemu, jak i małemu. 

Składniki na ciasto

- mleko migdałowe - 150ml

- szczypta soli 

- olej kokosowy - 5g. 

- mąka orkiszowa jasna - 30g

Nadzienie

- banan -45g.

- jogurt kokosowy - 40g 

- cynamon - szczypta

 Dodatki 

- truskawki - 45 g

- kostka gorzkiej czekolady 80% - 8g

- płatki migdałów - 10g 

Przygotowanie

-Do miski wbij jajko, wlej mleko, dodaj mąkę i szczyptę soli. 

-Zmiksuj całość na jednolitą gładką masę.

-Odstaw na parę minut.

-Rozgrzej patelnię, (ja używam tej o średnicy 20 cm, nie przywierającej) rozpuść na niej olej, dodaj do ciasta, zamieszaj.

-Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana smaż naleśniki.

Z podanej porcji powinny wyjść 4 sztuki

Banana rozgnieć widelcem, wymieszaj z jogurtem i cynamonem, powstałym nadzieniem wysmaruj swoje naleśniki. Na wierzch zetrzyj kostkę czekolady, ułóż truskawki i posyp migdałami.

Smacznego 

MOJE RADY

Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców, malin, borówek, jagód, kiwi itp..

Możesz posypać swoje naleśniki wiórkami kokosowymi, czy innymi orzechami.

Zamiast mleka możesz użyć wody gazowanej dzięki czemu naleśniki będą bardziej puszyste, możesz też dodać zwykłego mleka, jeśli dobrze się po nim czujesz.  

Jako nadzienie możesz użyć serka wiejskiego, twarogu, karmelizowanych jabłek, masła orzechowego, dżemu i wielu innych, tu naprawdę zakres jest ogromny i zależy tylko od twojej inwencji twórczej, a raczej preferencji smakowych. 

 Pozdrawiam Marta