Omlet, omlecik, omletunio.. To dla mniej najlepsze jajeczne śniadanie.

Po prostu uwielbiam, a najbardziej na słodko od zawsze na zawsze!

To świetny, dietetyczny i pożywny posiłek, który przygotujesz w krótkim czasie bez zbędnego problemu i zdolności kulinarnych.

Możesz go zjeść przed wyjściem do pracy, czy szkoły, ale równie dobrze możesz spakować go do pudełka, wziąć ze sobą i zjeść później.

Na zimno smakuje tak samo dobrze.

Do omletów wytrawnych możesz dodać szynkę, boczek, łososia wędzonego, szpinak, paprykę, cebulę, pieczarki, bądź jeśli wolisz w wersji na słodko, dodawaj dżem, wszelkie owoce od malin po banany, masła orzechowe, twaróg, orzechy, wiórki kokosowe, słodzidła typu syrop daktylowy, syrop kokosowy, syrop z agawy, cukier puder z erytrolu.

Ale teraz zapraszamy po mój sprawdzony przepis, a zaraz potem do gotowania. ;-)

500kcal/B22.4g/W49.6g/T24.2g

Składniki

jajka - 2 sztuki

mąka orkiszowa - 30g

banan - 50g

borówki - 40g

proszek do pieczenia (pdp) - 2g

olej kokosowy - 5g

gruszka - 50g

orzechy włoskie - 10g

jogurt naturalny/sojowy/kokosowy - 30g

Sposób przygotowania

- białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę

- żółtka mieszamy z pdp, mąką i rozgniecionym bananem, jeśli masa jest zbyt gęsta dolewamy troszkę wody

- łączymy z białkami

- olej rozgrzewamy na patelni o średnicy 20cm i smażymy omleta z obu stron

- nakładamy jogurt i przekładamy pokrojoną gruszką

- posypujemy borówkami i orzechami

Smacznego!